Nosotros

Décadas de legado culinario en Puerto Vallarta

Desde sus inicios en la Isla del Río Cuale, Le Bistro ha sido un símbolo de calidez, arte y una experiencia gastronómica atemporal en Puerto Vallarta. En 2024, comenzó un nuevo capítulo bajo el Grupo La Palapa, honrando esas raíces mientras adopta un enfoque refinado y lleno de alma hacia la cocina mexicana moderna. Nuestros chefs combinan ingredientes de origen local, técnicas clásicas e inspiración creativa; desde brunches relajados hasta cenas íntimas, cada momento está marcado por el ritmo del río y el sonido del jazz en vivo.

El comedor en el jardín a la orilla del río de Le Bistro en la Isla del Cuale, Puerto Vallarta
Mesas a la luz de las velas bajo los árboles en Le Bistro
La terraza jardín de Le Bistro junto al Río Cuale
El restaurante

Vive la experiencia de cenar junto al río en Puerto Vallarta en Le Bistro

el jardín de le bistro

disfrutar de una buena comida en la naturaleza

Disfruta cada comida en El exuberante jardín junto al río de Le Bistro — un refugio de paz en el corazón de Puerto Vallarta. Desde desayunos frescos bajo los árboles a almuerzos relajados y cenas románticas junto al agua, nuestro espacio al aire libre te acerca a la naturaleza con cada bocado.

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La escena musical de Le Bistro

Jazz en vivo en Puerto Vallarta

Al caer la noche, Le Bistro cobra vida con el sonido del jazz en vivo. Disfruta de una cena bajo las luces del jardín mientras los músicos crean el ambiente con melodías suaves y llenas de alma. Es la forma perfecta de relajarse: buena comida, excelente compañía y música que hace que cada velada en Puerto Vallarta sea inolvidable.

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Reservar una mesa

No es necesario reservar, pero sí lo recomendamos. Le Bistro utiliza OpenTable como sistema de reservas; puedes usar el siguiente formulario para asegurar tu lugar.
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Visita Le Bistro

Ubicado en la Isla del Cuale, en el corazón de Puerto Vallarta, nuestro restaurante con jardín a la orilla del río se encuentra a unos pasos del Río Cuale: un oasis de tranquilidad en la ciudad.

Dirección
Isla Río Cuale 16-16A, Puerto Vallarta, Jalisco, México 48380
Horarios
Desayuno 8:30am - 12:00pm
Comida 12:00pm - 4:30pm
Cena 5:00pm - 11:00pm
Teléfono
+52 322 223 4598
Cómo llegar →